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大寒养生汤 这5款防寒又暖身

时间:2021-12-25 来源:霜降养生网 点击:686次


菜品创意:用传统功夫茶,创新出功夫养身汤,更加突出了清汤的回味。

菜品特点:品味高雅,味道纯正,回味无穷。

制作窍门:必须使用矿泉水,小火8小时熬制。

举一反三:虫草花功夫汤,松茸功夫汤。

食材:乳鸽2只、火腿200克、土鸡750克、麻鸭750克、干贝200克、瘦肉200克、排骨300克、鸡爪300克、鸡脯肉500克。

调料:矿泉水2500克、盐5克、詹王上汤鲜鸡粉5克、葱5克、姜5克。

做法药物治疗癫痫病效果好不好呢

1、将乳鸽、火腿、土鸡、麻鸭、干贝、瘦肉等倒入矿泉水中,大火煮沸,撇去浮沫,调味,小火熬制8个小时。

2、用鸡脯肉打成茸过滤三遍,可加松茸、虫草花、竹荪调味后,倒入功夫茶具内即可食用。

食材:羊腩500克,鲜莲子50克,竹芋100克,红枣15克,姜片10克。

调料:劲霸猪骨汁8克,料酒30克,盐和詹王鸡粉各适量。

做法:

1、把羊腩斩块,灼水,处理干净;竹芋去皮,洗净切块癫痫病四川哪家医院看得好待用。

2、起锅下姜片,炒香羊腩,烹入料酒,放进开水烧开。

3、倒入红枣、竹芋和莲子等食材,一起炖透,用上述调料调味即可。

心得: 羊肉补中益气,适宜冬天进补,食材吸足羊腩香气,汤鲜味美,滋补暖胃,猪骨汁提鲜,降低羊肉腥臊味,使汤品风味更自然。

食材:大鱼头1个,姜片15克,天麻30克,红枣10克。

调料:劲霸猪骨汁4克,詹王鸡粉2克,盐少许。

做法:

1、把鱼头处理干净,斩开什么种类的癫痫不干预治疗会自己好待用。

2、起锅烧热放油,把鱼头下锅煎熟,再放进姜片稍煎。

3、往锅里倒进开水,放进天麻和红枣,用上述调料调味,烧炖煮即可。  

心得: 鱼头煲汤,汤色较白,用猪骨汁调味,能将汤色衬托得更完美,汤浓清香;用天麻搭配鱼头来炖汤,可益气补肝,治头风。

主料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克

辅料:姜片5克、红枣1颗、虫草4条

调料:劲霸鸡汁15克、料酒,盐适量

制作方癫痫病有哪些需要注意的事呢法:

1、将瘦肉洗净,沸水略煮后切块。

2、雪梨洗净切片,再与橄榄、虫草、红枣放入炖盅待用。

3、用清水250毫升加入上述调料煮滚开入炖盅内,入蒸笼武火至中火炖40分钟即可。

菜品特点:本菜品中采用了橄榄、雪梨做食材,具有清肺热、利咽生津、滋阴润燥效果;尤其冬春季流感引起咽喉肿痛、声音嘶哑、痰多咳嗽等肺胃热盛者尤其适合;加入珍贵虫草,增强免疫力。采用劲霸鸡汁最后吊味,所有食材口味融合和谐,令汤品清鲜适口,是一款养生佳品。


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