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养生学说:陆游“食粥寿仙”诗—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:霜降养生网 点击:686次


  ②宛丘:张耒(1054—1114),宋代文学。字文潜,号“柯山”,人称“宛丘生”。详情参阅本书第九编《历代名小传》“张耒”。 张耒撰有《粥记》,的食粥法。详情参阅本篇附录。

  陆游(1125—1210),南宋大诗人、大养生家、大寿星。字务观,号放翁。汉族,越州山阴(今浙江绍兴)人,南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶,高宗时应礼部试,为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中蜀,投身军旅,官至宝章阁待制。晚年退居家乡。创作诗歌今存九千多首,容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等。

  陆游一生屡遭排挤,仕途坎坷,报国大志一直难以实现。晚年隐居山野,虽生活困顿,竟享有83岁高龄,且背不驼,腿不颤,耳不聋,眼不花,身板硬朗,甚至还能上山砍柴。他之所以如高寿,与他的养生有道是分不开的。陆游养生能坚持5个原则:不利于身心的事,哪怕再小,也不要;要保持精神愉快,能够人高兴的事,千万不要错过;要学会宽恕、制怒、忍躁;对每一件事情都要深思熟虑,不轻举妄动;要注意不贪图酒色,适而止。他把上述养生作为毕生的座右铭,时时提醒身体力行。

  陆游在坎坷曲折的人生道路上,能享高寿,得益于他善于养生,勤于养生,常年坚持不懈。有研究者根据他的养生方法突出7湖南癫痫医院排名项:食粥养生、素食养生、洗脚养生、梳头养生、气功养生、养生、种花养生。详情参阅本书第九编《历代名人小传》“陆游”。

  陆游在许多诗句中,常常提及食粥对延寿的好处。他认为,经常食粥能延年益寿。他在《薄粥》一诗中说:“薄粥支吾未死身,饥肠且免转年轮。”还说:“老便黎粥美,病喜栗浆酸。”认为老年人消化能力弱,稀粥利于消化,易被人体吸收,于长寿有益。祖国传统学认为,食粥能培养胃气,滋生津液,又易消化,对老年人或虚弱的人来说,尤为适宜,实为养生佳品。

  陆游食粥角度谈养生之道,向为历代学者、诗人和养生学家所称许而传诵不衰。医学和营养学角度看,食粥是一种很好而易行养生法。用大米、小米、糯米等经煮熬而成的稀饭,称之为“糜粥浆养”。

  因为粥能培养胃气,滋生津液,容易消化,特别适用于老年体弱者的调养以及产后、病后的康复调养,如果再加入合适的补品或中药,就是食补中的“粥补”、药膳中的“药粥”。对体质虚弱,消化功能减退的老年人来说,食药粥是非常合适的调养方法。有关专家说,有利于老年人保健强身的药粥以百计,如淮山药粥、莲子粥、红枣粥、百合粥、米仁粥、枸杞粥、羊肉粥等等。

  现代研究表明,玉米粥不仅能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病、心肌梗塞的癫痫发作的表现发生,并具有可延缓细胞衰老和脑功能退化等作用,对现代常见的多种癌肿均有较好的防治效果。

  粥的发明,在我国已有四五千年历史,早在《周书》就有黄帝“始烹谷为粥”之说,《礼记•月令》中明确写道:“仲秋之月……是月也:养衰老,授几杖,行糜粥饮食。”宋代文学家苏东坡曾有笔记:“夜甚饥,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥即快美。粥后一觉,妙不可言也。”所以,他给朋友徐十二写过一封信,力主他多吃八宝粥,可以延年益寿。并说“君若知此味,则陆海八珍,皆可鄙厌”。几百年过去,人们吃粥时就想到他,清代高州教谕李有祺《竹枝词》说:“闲来旅食思坡老,粥煮黄鸡卖到明。”妙齐和尚说:“山中僧,每将旦一粥,甚系利害。如不食则终日觉脏腑澡涸。盖粥能畅胃气,生津液也。大抵养生求安乐,亦无深远难知,不过饮食之间耳,故此劝人每日食粥,勿大笑也。”粥,含种营养物质,被古人誉为“神仙粥”、“天下第一补人之物”。

  元代《寿亲养老新书》中粥的种类多达30余种,如地黄粥,山芋粥,栗子粥,百合粥等等。明代名医李时珍说:“煮米为糜,使糜烂也。粥浊于糜,育育然也,止消渴烦热。”《本草纲目》记载粥类54种。明代养生家高濂《饮馔食笺》粥糜类载有粥88种,清末黄云鹤的《粥谱》,集粥品之大咸,举出239种。可见,粥在我国真是贫富皆吃,治疗小儿癫痫昆明那家好医院老少咸宜的食物。

  食粥在古代是一种养生方法,也是一种饮食时尚,达官巨富、公子小姐都喜欢食粥。晋代富豪石崇曾“为客作豆粥”。《红楼梦》第八回,就写贾宝玉爱吃“碧粳粥”。四十五回写林黛玉患肺病,每天早上都吃“燕窝粥”,据说最滋阴补气。第五十五回写老祖宗贾母,是一位很懂得养生的老人。她绝少吃饭,所以每次酒筵上都为她备了各种高档的粥品。

  碧舟所撰《粥疗歌》是首五言药膳诗歌,介绍了许多种简单而又可行的“粥疗方”,现转录于此,供读者来信阅读参考。其歌曰:“若要不失眠,煮粥添白莲;要得皮肤好,米粥煮红枣;气短体虚弱,煮粥加山药;治理血小板,煮粥花生衣;心虚气不足,桂圆煨米粥;要治口臭症,荔枝粥除根;清退高热症,煮粥加芦根;血压高头晕,胡萝卜粥灵;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心烦躁,粥加猕猴桃;防治脚气病,米糠煮粥饮;肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;头昏多汗症,煮粥加苡仁;便秘补中气,藕粥很宜;夏令防中暑,荷叶同粥煮;若要双目明,粥中加旱芹。”

  粥有五事利身,一者除饥,二者除口渴,三者下气,四者却脐下冷,五者消宿食。

  编者注:《萨婆多部十诵律》简称《十诵律》,佛教戒律书,后秦弗若多罗和鸠摩罗什等译(61卷)。相传律文原有八十诵,大迦叶传承以后至第五师优哈尔滨治疗癫痫病的专业医院有哪些波掘多始删为十诵。据佛教学者考论,在传来中国的四部广律中,此律翻译弘传最早。晋、宋、齐时,已经盛行,梁、陈、隋之际,南主英匠更是专门弘扬此律。先是鸠摩罗什在龟兹国(今新疆库车一带)从专精《十诵律》的卑摩罗叉学习,旋卑摩罗叉来华后,在长安补译和删定译本后,即携带此律至江陵(治所在今湖北江陵)各地弘扬,江左慧猷从他受业,后大弘《十诵律》,为一时宗师。同时有河内僧业游长安,从鸠摩罗什学《十诵律》,后弘化于姑苏(今江苏苏州)。又赵郡慧询也从鸠摩罗什受学,后去广陵(今江苏)大开律席。僧业弟子慧光、僧琚等也常讲习此律,颇具心得。此外,尚有慧曜、昙斌、玄高、僧隐、智称、僧祐等,均为《十诵》名匠。时僧尼竞相传抄。[梁]慧皎在《高僧传》卷十一《论律》说:“自大教东传……虽复诸部皆传,而《十诵》一本,最盛东国。”

  夜甚饥,吴子野劝食白粥,云能推陈致新,利膈益胃。粥即快美。粥后一觉,妙不可言也。

  张安定每晨起,食粥一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细。又极柔腻,与肠腑相得,最为饮食之良。

  山中僧,每将旦一粥,甚系利害。如或不食,则终日觉脏腑燥涸。盖粥能畅胃气,生津液也。大抵养生求安乐,亦无深远难知之事,不过正在饮食之间耳,故此劝人每日食粥,勿大笑也。


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