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这才是蚝油牛柳最好吃的做法

时间:2021-09-16 来源:霜降养生网 点击:686次


主料:

牛肉(适量)、香芹(适量)、青椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

辅料:

生抽(适量)、蚝油(适量)、玉米淀粉(少许)、白糖(少许)、食用油(少许)

做法步骤哪家专业医院治癫痫病

1、牛肉切丝,泡去血水,加生抽,玉米淀粉,糖,油腌20分钟入味(注意,油要最后加)。

2、热油爆香姜蒜,下香芹和青椒丝炒至断生备用。

3、重起油锅,滑炒牛肉丝。

4、加入炒好的香芹和青椒丝,起锅前调入蚝油。

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱癫痫病怎么治最好和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与大白菜、黄豆芽、枸杞搭配;与红糖、韭菜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与莲藕、豆腐、明虾搭配;与醋、虾、河蟹相克,同食可能北京看癫痫好的医院会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐河南癫痫比较好的治疗方法、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、武昌鱼、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;


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