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养气补血的食谱

女人如何有效补气血?养气补血的食谱北京军海癫痫病医院

原料:乌鸡半只,猪骨200克,西洋参片5克,枸杞约20粒,去核红枣3个,盐适量。

做法:

1、烧一锅开水,将乌鸡、猪骨放入焯烫变色(可加一匙料酒),捞出,过冷水洗去浮沫备用。

2、砂锅注适量水,放入焯烫过的乌鸡、猪骨,再放入花旗参、枸杞、和红枣,大火烧开,转小火煮1.5~2小时,关火,撇去浮油,调盐即可。

功效:西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。乌鸡则有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等作用。夏季常饮此汤,有温补旺血、滋润肺胃的食疗效果。

百合红枣银杏羹

材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

做法:

1、将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片、

2、白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净。

3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净,红枣去核,生姜去皮,切两片。

4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。

功效:有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。

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