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荔枝宜饭后进食 巧吃荔枝不上火

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  人们都知道吃荔枝会上火,吃荔枝上火怎么办或是怎样吃荔枝不上火呢吃荔枝不上火,最关键的是保证体内的血糖浓度。

  至于喉咙痛、发热、生疮之类的症状,与吃荔枝无关,更与吃的数量没有必然联系。而是因为,荔枝成熟恰逢暑期,也是身体不适多发的时期,二者之间就被建立起了莫须有的联系。如张三吃了两斤荔枝,碰巧暴晒了一下午,引起了中暑头晕等症状;又或者李四吃了五斤荔枝,碰巧不小心得了感冒。

  因此,要吃荔枝不上火,最关键的是保证体内的血糖浓度。有说法称,吃用淡盐水泡过的荔枝不容易上火,而事实上,淡盐水很难渗透进入荔枝壳,就算是盐分泡了进去,也不会对荔枝的成分有影响,更不会提高体内的血糖浓度。还有人说,用荔枝壳煮水喝不容易上火,其实这种做法并不可取,因为荔枝壳中没有能提高血糖浓度的神奇物质,况且喝荔枝壳水,那上面积累的灰尘和运输中用到的保鲜剂还可能添上新的麻烦。

  巧吃荔枝不上火,限制每次吃荔枝的量,以不影响正常的饮食为好,降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时,要吃一些面包、饼干等淀粉类食物,这样能保证血液中的血糖浓度,避免上火。

  另外注意荔枝是高糖分高的热带水果尽量不要超过300克。

  荔枝宜饭后进食

  “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,苏轼的名句人人会背,却不是能人人效仿的。

  众所周知,荔枝性温热,其含单宁、甲醇等,多食易生内热,致口舌生疮、口臭口干甚至流鼻血;大量食用鲜荔枝,尤其空腹食用,还会导致血糖下降,出现口渴、出汗、头晕、腹泻,甚至出现昏迷和循环衰竭等症,医学上称为“荔枝病”。

  养生提醒:

  专家建议,吃荔枝要结合自身体质适量食用,且宜饭后进食;最好将荔枝连皮浸入淡盐水中,然后放入冰箱中冷藏后再吃,一定程度上可避免上火,还可解滞和增加食欲;在进食荔枝的同时,可多喝盐水,也可熬制生地瘦肉汤、猪骨汤喝,或与蜜枣一起煮水饮用,都可预防“上火”。

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