美食 | 营养师绝不吃的“健康食品”

　　走进超市，贴着“纯天然”、“健康”、“营养”标签的食品不计其数，它们真的值得买吗？美国“女性挚友”网站载文，刊出美国多位营养师不吃的“健康食品”，告诉你有关这些食品的真相。

　　果味酸奶。爱因斯坦医学院副教授、注册营养师亚斯敏·莫萨瓦·拉马尼博士表示，水果和酸奶都是健康食品，但果味酸奶往往含有大量的糖。原味酸奶搭配新鲜水果，是更健康的选择。北京军海癫痫病医院

　　低脂食品。康奈尔大学食品和品牌实验室营养专家布赖恩·万辛克博士表示，多项研究表明，人们往往会过量食用所谓的“低脂食品”。原因是低估了这类食物的热量，错误地认为只要低脂就一定健康，多吃无妨，从而导致肥胖。

　　蔬菜片。托马斯杰弗逊大学附属医院消化科注册营养师埃米丽·鲁宾表示，蔬菜片听上去比薯片更有益健康，事实是，蔬菜片的脱水过程都需要经过油炸，因此其含油量跟薯片不相上下。

　　无麸质饼干。得克萨斯州注册营养师艾米莉·海恩表示，除了消化疾病和麸质不耐受患者外，普通人群没必要避开含麸质食品。大多数无麸质食品(包括休闲食品和焙烤食品)的热量和脂肪含量都与含麸质食品相当。有些无麸质食品热量可能更高。