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河蚌豆腐汤做法

众所周知广东人有爱喝汤的习惯,因为经常喝汤对我们的身体有很多好处,汤类汇聚了食物的精华,哪怕是骨头汤喝起来都不会觉得很油腻,河蚌豆腐汤就是我们经常在饭店能食用到的一种汤,喝过的人都知道它的味道是非常鲜美的,那么我们平时在家能做出美味的河蚌豆腐汤吗?下面一起学习下河蚌豆腐汤的做法。北京军海癫痫病医院

河蚌豆腐汤的做法:

1、放很多盐掐捏河蚌,搁置半小时以上,然后再放在水中稍浸淡.这样做的效果是使河蚌肉变嫩变脆(不必采取用刀背砸等方法,那样做只能使河蚌肉容易嚼些).最后洗净切好;

2、豆腐切片,并准备好较多的姜.河蚌性寒,多放姜;

3、热锅大火爆炒河蚌,放较多黄酒和姜后再长春哪个医院能够治好癫痫病稍炒,加水适量(视自己喜欢汤多汤少,建议稍多加些,烧成河蚌豆腐汤更好);

4、中火煮至汤白,撇去浮沫.再加入豆腐煮七、八分钟,尝咸淡而决定加多少盐(因河蚌在盐中渍过,加盐要小心).最后加入白胡椒粉、葱花和少量味(鸡)精,即可起锅.此菜特点:汤浓而鲜美,蛋白质丰富注意事项:不能经常吃.虽多加姜,但河蚌毕竟为性寒之物,多食伤胃.

河蚌豆腐汤的做法是比较简单的,平时我们可以多亲自动手为我们最爱的家人坐上一到河蚌豆腐汤,它不仅味道鲜美而且有比较丰富的营养价值,这样也能体现我们饮的多样化,但是在制作河蚌豆腐汤时一定要清洗赶紧,毕竟作为贝类还是有很多细菌的。

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特羊癫疯病会遗传下一代吗别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关豆鼓排骨饭的做法吧。

1.12备好豆鼓、蒜头,排骨用温水洗净沥干备用.

2.21蒜头拍扁备用,排骨用油、生粉、鸡精、盐、生抽、豆鼓腌30分钟.

3.米饭煮好备用.

4.青菜洗净备用,葱花备好.

5.热锅热油下蒜头炒香,倒入腌好的排骨炒5分钟,关火.

6.把炒好的豆鼓排骨放入高压锅,加入1.5碗清水,调入少许盐、生抽,盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽,转小火煲15分钟.

7.15分钟后,关火,锅下汽,打开锅盖,豆鼓排骨完成了.

8.锅烧开水,放入适量油,把青菜烫熟.

9.取一盘子,小碗盛饭,把小碗饭倒扣在盘子里,取走小碗,码上排骨、青菜,淋上汤汁,撒上葱花,取一引起少年癫痫病因是什么朵薄荷放米饭上装饰,Ok啦!豆鼓排骨饭完成了,看成品图.

今天介绍的这道豆鼓排骨饭的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做叉烧木耳炒饭。

1.木耳泡发,洗净,沥干水份备用.

2.12叉烧、红萝卜、黄瓜、蒜头备好.

3.21大米洗净,放入电饭锅中,放适量水,水量比平时煮饭少一些.再往电饭锅里滴几滴油,按煮饭键.

4.1米饭煮好后,用饭勺挑松散,备用.

5.2所有材料切丁.备用.癫痫病的病因有哪几种p>

6.先把黄瓜丁下油锅炒半分钟,盛起备用.木耳红萝卜炒熟备用.

7.热锅热油,下叉烧丁煎出油,煎出香味.

8.完成图7,往油锅里的叉烧丁内放入蒜沫炒香,再放入木耳、红萝卜,调入盐,炒1分钟.

9.1分钟后,倒入米饭,炒2分钟.

10.完成图9,倒入炒好的青瓜丁、葱花,调入生抽,快速炒匀.关火.美味炒饭完成了!

11.成品图.

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道叉烧木耳炒饭

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