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榴莲没熟打开后怎么办?平常怎么保存?

榴莲是著名的热带水果之一。它有一种特殊的气味。不同的人有不同的感受。有人觉得臭得像猫屎,有人觉得香。但是榴莲熟了。打开后榴莲不熟怎么办?一般是保存怎么样?北京军海癫痫病医院

1、催熟

榴莲没熟打开后如果肉还没取出可以进行催熟,先用一张报纸把整个榴莲都包起来,然后用火烧一下,等整张报纸都烧完了,然后再拿保鲜膜包起来,然后放在阴凉、干燥、通风的地方,等一两天榴莲就会变熟,这个时候就可以吃了。

2、放冰箱保存

榴莲没熟如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。不过,最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放一两天就会熟的。

二、榴莲平常怎么保存?

1、吃不完的榴莲

吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。

小技巧:先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味了。

2、刚买回来的榴莲

榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的。

3、已经成熟的榴莲

成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

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