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怎么分辩榴莲是否新鲜

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怎么分辩榴莲是否新鲜

1、看榴莲的颜色

大家在购买榴莲时要选择那种外表为黄色的榴莲去购买,这种榴莲最新鲜,不要购买那些青绿色或者深褐色的榴莲,青绿色的榴莲多是没有成熟的,而深褐色的榴莲则是已成熟过的榴莲,吃起来一点也没有新鲜的感觉。

2、看榴莲的果肉

想知道榴莲是否新鲜,可以看榴莲果肉的颜色,自然成熟的榴莲会有一些细细的裂纹,从那里能看到里面黄色的果肉,这样的榴莲就比较新鲜,而且那些果肉发黑,或者成为深褐色的榴莲是不新鲜的,大家不要购买。

3、闻榴莲的气味

榴莲有一种“臭”味是大家都知道的事情,但是自然成熟的榴莲虽臭,却不刺鼻,有些不新鲜或者快要变质的榴莲会散发出刺鼻的气味,有些类似于酒精的味道,只要感觉有这种气味存在,就说明榴莲已经不新鲜,是宜购买和食用的。

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